Etoile du Sud
"Etoile du Sud (Estrella del Sur) , bien puede ser el diamante más grande del mundo, creado por un enamorado, Cyprien, para que su origen pobre no sea una mancha de que se casa por la riqueza de la chica que ama (Julio Verne - La estrella del sur, 1884). Para otros, los habitantes de las tierras del sur, fue la estrella guía de marinos y pescadores. En algún sur, de algún lejano país, los tiernos y dulces ojos de una niña se fijan como estrellas en la memoria de un padre que recuerda a su hija. Para los québecois, el sur se representa como el calor necesario y anhelado en medio de los largos inviernos.
Etoile du Sud, ahora Restaurant Villa España ,el restaurante español de la ciudad de Montreal, es el sueño hecho realidad de una mujer emprendedora, que supo sobreponerse a las muchas dificultades para materializar un proyecto donde la buena comida y el ambiente genuinamente español recrean y transportan al visitante como por arte de magia a un rincón de la enigmática España.
Si buscas un lugar donde comer una genuina paella española, beber una buena botella de vino o una jarra de sangría al estilo mediterráneo mientras te rodeas del calor humano español, el Restaurante Etoile du Sud en Montreal, te hará vivir una experiencia única "
Restaurant Villa España Spécialité Española
6707 boul. St. Laurent, (en Litttle Italy) Montréal, Québec
Tel: (514) 271 2255
"LES BARS A TAPAS"